■贅沢な味と香りのうにコロッケ うにソース付
天草の近海で獲れたうにを使って、新鮮なうちに特製ソースとジャガイモで作ったのがうにコロッケです。
揚げたてのコロッケは、サックリホクホクで、とろ～りとろけるクリームの中には粒うにがたぷり入っていて、その香りが食欲をそそります。
添付のソースも贅沢にうに風味のソースをご用意しています。かけてお召し上がりください。
■テレビや新聞・雑誌でも数多く取り上げられました！
特性のホワイトソースに生うにをギュッと閉じ込めホクホクのじゃがいもと混ぜ合わせました。
■お召し上がり方
特性のホワイトソースに生うにをギュッと閉じ込めホクホクのじゃがいもと混ぜ合わせました。
１．うにコロッケを半解凍します。
２．サラダ油を適量用意し、165℃～170℃でキツネ色になるまで5分揚げます。
３．油に入れたらなるべく触らないようにするのが破裂しないコツ。
揚がったらよく油を切って、5分程経ったら、中のうにがとろけて食べごろです。
