アワビならきれいな海で育ったアワビを、熊本の通販 天草特産品ショップ
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活きアワビ

大切に育てられた、極上の肉厚アワビ

−天草特産 活きアワビ−

熊本県天草の恵み豊かな美しい海水で大切に育てられた天草産最高級 活きアワビ。

当ショップの養殖アワビは、ワカメを餌に使用し、添加物などの心配がなく、内臓に砂などが入ることも稀なので、そのまま丸ごとお召し上がりいただけます。

天草の養殖アワビは、天然のアワビと比べて肉厚で柔らかく、価格もお安くなっているのが特長です。

極上の天草産アワビを、活きたままお届け。 お歳暮やお祝いなどの贈り物としても大変喜ばれる逸品です。

おいしさ色々 おすすめの調理方法
お刺身で

活きたままのアワビを薄くスライス。アワビ特有のコリコリとした独特な歯応えと上品な甘みが味わえるのが、お刺身の醍醐味です。 わさび醤油でも、アワビの肝を使った肝醤油でいただくのもおすすめです。

踊り焼きで

活きたままにアワビにバターや醤油に乗せて焼くだけ。 生のアワビはコリコリとした食感に対し、踊り焼きしたアワビはとっても柔らかな食感です。 一口食べた瞬間、海の旨味が口いっぱいに広がります。

酒蒸しで

アワビに酒を振りかけて蒸すだけの簡単調理。酒蒸しは、アワビの栄養を逃さず旨味を引き出してくれます。 アワビ本来の塩味や旨味をそのまま味わうことができます。電子レンジでもおいしく作れます。

全5件

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