栄養たっぷりミネラル一杯の天草の海で育ったうにをどうぞ 熊本の通販 天草特産品ショップ
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季節ごとに楽しめる 天然の味

−天草特産 生うに−

熊本県の天草エリアでは年間を通してウニが捕れます。 当ショップでは、ご注文の時期によって旬な生うにを届ける「天草生うに」と、 素材の持つおいしさを追求した富岡産(苓北町)の「富岡うに」の粒うに、 高級志向の方に食べていただきたい「天草うに懐石」をご用意しております。

当ショップの養殖アワビは、ワカメを餌に使用し、添加物などの心配がなく、内臓に砂などが入ることも稀なので、そのまま丸ごとお召し上がりいただけます。

天草の養殖アワビは、天然のアワビと比べて肉厚で柔らかく、価格もお安くなっているのが特長です。

極上の天草産アワビを、活きたままお届け。 お歳暮やお祝いなどの贈り物としても大変喜ばれる逸品でです。

おいしさ色々 生うに・粒うに・うに製品のおすすめレシピ
そのままで

お届けしたうにはほんのり塩味。 そのままいただいても絶品ですが、わさび醤油やうに専用の醤油を少々かけていただいても大変おいしいです。 白ご飯とあわせて、海苔で巻いて食べると磯の風味が口いっぱいに広がります。

塩うにで

ペーパータオルの上にうにを並べて塩を振るだけ。数時間置き保存容器で1週間持ちます。 余分な水分が抜け、コクと甘みがアップ! 塩うにはそのまま食べてもおいしいですが、海苔や白身魚にのせたり、だし茶漬けにしても絶品です。

うにクリームパスタとして

カルボナーラを作るように生クリームと牛乳を使用したうにクリームパスタ。 濃厚なうにの味とまろやかなソースがパスタに絡みあい、リッチな味わいに思わず笑顔がこぼれます。 いつもとはちょっと違う贅沢なランチやディナーに。

全7件

  • うにコロッケ

    うにコロッケ

    1,080円(税込)

    • unikorokke

    配送方法:冷凍便(代金引換可能)

    数々のメディアにも取り上げられた高級レストランの味。

  • 粒うに(富岡産)90g

    粒うに(富岡産)90g

    5,560円(税込)

    • tsubuuni100

    配送方法:冷蔵便(代金引換可能)

    野生のイルカも住み着くほど美しい熊本県天草地方の苓北町(れいほくまち)の海で獲れる富岡名産純正粒うに。

    品切れ
  • 粒うに(富岡産)60g

    粒うに(富岡産)60g

    3,800円(税込)

    • 有限会社黒瀬海産
    • tsubuuni70

    配送方法:冷蔵便(代金引換可能)

    野生のイルカも住み着くほど美しい熊本県天草地方の苓北町(れいほくまち)の海で獲れる富岡名産純正粒うに。

    品切れ
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