塩蔵わかめ

イルカも自生する熊本県天草の海の上流には、阿蘇や久住の山々の広大な森が広がっています。
森の中でたくさんのミネラルが育まれ、筑後川、白川、緑川などの一級河川を伝ってその栄養が運ばれ、天草の海に流れ込んできます。
海に運ばれてきたミネラル分は、プランクトンの発生を助け、海藻を育て、魚介類など海の生き物全てにとって大事な栄養源となっています。

“宝の海”とも称される天草の海は、干満の差が大きく、大潮時の干満差は4メートルに達するほど、潮の流れが速い海でもあります。
それにより栄養が海の隅々までたっぷりかき回され、元気いっぱい・栄養いっぱいのわかめが育つのです。

天草のわかめを新鮮なまま湯通し、塩蔵しました。是非一度ご賞味ください。

低カロリー低糖質なわかめは、ミネラル豊富で、中でもカリウムが多く含まれ、血圧高めの方やむくみに悩まされてる方にもおすすめです。
昨今注目の栄養成分“フコイダン”や“アルギン酸”をはじめ、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミン類、亜鉛や鉄分も含みます。

わかめは様々な栄養素を含んでおり、毎日の食卓に取り入れたい健康万能食品です。